• 0048223905992
  • dairy@naturalpoland.pl

Kazeina i kazeiniany

Kazeina i kazeiniany

Kazeina to główne białko mleka krowiego. Jest produktem wysokobiałkowym odpowiednim dla wegetarian.

Kazeina kwasowa (produkt wydzielony ze świeżego, pasteryzowanego mleka odtłuszczonego przez koagulację przy użyciu kwasu) oraz kazeiniany (pochodne kazeiny uzyskane w efekcie rozpuszczenia i podgrzania jej do temperatury 135 stopni) mają szeroką gamę zastosowań: od przemysłu spożywczego po wytwórstwo farb i klejów.

Zastosowanie: w zależności od składu, w przemyśle spożywczym (do produkcji serów, makaronów, koncentratów spożywczych i farmaceutycznych, napojów i produktów dietetycznych, jako emulgator i stabilizator wolnego tłuszczu właściwości żelujące, w przemyśle mięsnym, garmażeryjnym, cukierniczym, piekarniczym) oraz w przemyśle (w farbach, klejach, wyrobie plastiku, włókiennictwie, medycznym). Z kazeiny wytwarza się również tworzywo sztuczne Galalit.

Pakowanie: 25 kg netto/czterowarstwowy worek papierowy z polietylenową wkładką lub 1000kg /BIG BAG

Możemy dostosować specyfikację do Państwa wymagań.

Jeśli są Państwo zainteresowani dokładną specyfikacją prosimy o kontakt: dairy@naturalpoland.pl lub za pomocą formularza znajdującego się na dole strony.

We use Cookies - By using this site or closing this you agree to use cookies.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close